NA?E AKCE

?ada skvělych akcí, slev a exkluzivních produkt? ?eká jen na vás. P?ij?te a vyberte si!

NA?E PRODUKTY

Kvalitní produkty, privátní zna?ky a vyrobky lokálních dodavatel?. To v?e se?enete v PENNY!

PENNY KARTA

V?e, co pot?ebujete vědět k PENNY kartě a na?í mobilní aplikaci PENNY.

PENNY KOUTEK

Omezujeme plytvání potravinami a p?iná?íme vám nápady, jak se také zapojit. Inspirujte se na?imi tipy a recepty.

NA?E AKCE

?ada skvělych akcí, slev a exkluzivních produkt? ?eká jen na vás. P?ij?te a vyberte si!

NA?E PRODUKTY

Kvalitní produkty, privátní zna?ky a vyrobky lokálních dodavatel?. To v?e se?enete v PENNY!

PENNY KARTA

V?e, co pot?ebujete vědět k PENNY kartě a na?í mobilní aplikaci PENNY.

PENNY KOUTEK

Omezujeme plytvání potravinami a p?iná?íme vám nápady, jak se také zapojit. Inspirujte se na?imi tipy a recepty.

Dom?
/
PENNY koutek
/
Konec plytvání
/
Va?te podle Martina ?kody
/ Pe?ená dyně s o?echy, su?enym ovocem a ku?ecími pali?kami z jednoho peká?e

Pe?ená dyně s o?echy, su?enym ovocem a ku?ecími pali?kami z jednoho peká?e

Pe?ená dyně s o?echy, su?enym ovocem a ku?ecími pali?kami z jednoho peká?e

Pe?ená dyně s o?echy, su?enym ovocem a ku?ecími pali?kami z jednoho peká?e

Dýně k podzimu neodmyslitelně pat?í. Sice u nás nejsou doma a jejich tradice v ?eské kuchyni je minimální, jednou za ?as ale není v?bec špatné si je do jídelní?ku za?adit. Jídlo také funguje bez masa, proto ?ást s ku?etem berte jako dobrovolnou, m??e toti? vzniknout i zcela plnohodnotná vegetariánská varianta. Jako p?íloha skvěle poslou?í zmrazený starší chleba, kterému dáme druhý ?ivot rozpe?ením dok?upava v troubě.

 

Porce: 5 porce

 

Ingredience

Na maso

asi 1 kg ku?ecích pali?ek

2 l?i?ky mletého sušeného ?esneku

1 l?i?ka kurkumy

1 l?i?ka mleté sladké papriky

1 menší l?i?ka mletého bílého pep?e

1 malá l?i?ka cukru

asi 1 l?íce soli

3 l?íce rostlinného oleje

 

Na dýni

asi 1,2 kg zbytk? dýně (hokkaido, máslová, muškátová)

8 šalotek nebo 3 oby?ejné cibule

80 g másla

asi 2 l?íce tekutého medu

hrst vlašských o?ech?

s?l, pep?

hrst sušených brusinek, t?ešní nebo višní

snítka rozmarýnu

 

Na servírování

snítka pa?itky

kousek ?erstvého sýra

chilli (není nutné)

Postup

Krok 1 ze 3

Pokud chcete p?ipravit variantu s masem, promíchejte v misce veškeré ko?ení a ku?e ze všech stran dob?e posypte. Máte-li ?as, marinujte p?es noc. Troubu vyh?ejte na 220 °C. Pali?ky pot?ete olejem, dejte do peká?e a pe?te asi 25 minut, a? se hezky zatáhnou a zbarví. Poté maso vyndejte z trouby a p?idejte dýni.

 

Krok 2 ze 3

Dýni rozkrojte na ?tvrtiny, zbavte semínek, ta ale nevyhazujte, budou se hodit později. Poté dýni nakrájejte na kostky a rozlo?te do peká?e ke ku?eti, p?idejte také celé šalotky, o?echy a sušené ovoce (pro vegetariánskou variantu nepou?ívejte ku?e). Zeleninu osolte, opep?ete, posypte rozmarýnem a zalijte rozpuštěným máslem smíchaným s medem.

 

Krok 3 ze 3

Dýni spole?ně s ku?ecím pe?te asi 30 minut p?i 200 stupních nebo dokud nebude hezky zbarvená (pro vegetariánskou variantu nepou?ívejte ku?e). Na posledních 15 minut p?idejte do peká?e také dýňová semínka a jen tak ledabyle na m?í?ku dejte rozpékat zmrzlý nebo klasický starší chleba.

 

Škoda nevědět: Jestli chleba nebo bagety, které jste koupili, u? ztrácí na kráse, jednoduše je dejte zmrazit a ve chvíli, kdy na ně dostanete chu?, je dejte rozpéct podle velikosti na 15 a? 25 minut do trouby. Budou jako ?erstvé, kolikrát snad ještě lepší a k?upavější.

 

Na servírování

Dýni rozdělte na talí?e, a pokud jste se rozhodli pro masovou variantu, p?idejte také ku?e. Máte-li chu? na vegetariánskou kombinaci, tak dýni pouze posypte trochou ?erstvého sýra. Nakonec jídlo dekorujte nasekanou pa?itkou a chilli dle chuti.

Dobrou chu?!

20181212
篮球世界杯投注