NA?E AKCE

?ada skvělych akcí, slev a exkluzivních produkt? ?eká jen na vás. P?ij?te a vyberte si!

NA?E PRODUKTY

Kvalitní produkty, privátní zna?ky a vyrobky lokálních dodavatel?. To v?e se?enete v PENNY!

PENNY KARTA

V?e, co pot?ebujete vědět k PENNY kartě a na?í mobilní aplikaci PENNY.

NA?E KAMPANě

Sbírejte body za nákupy a po?i?te si na?e mazlí?ky!

PENNY KOUTEK

Omezujeme plytvání potravinami a p?iná?íme vám nápady, jak se také zapojit. Inspirujte se na?imi tipy a recepty.

NA?E AKCE

?ada skvělych akcí, slev a exkluzivních produkt? ?eká jen na vás. P?ij?te a vyberte si!

NA?E PRODUKTY

Kvalitní produkty, privátní zna?ky a vyrobky lokálních dodavatel?. To v?e se?enete v PENNY!

PENNY KARTA

V?e, co pot?ebujete vědět k PENNY kartě a na?í mobilní aplikaci PENNY.

NA?E KAMPANě

Sbírejte body za nákupy a po?i?te si na?e mazlí?ky!

PENNY KOUTEK

Omezujeme plytvání potravinami a p?iná?íme vám nápady, jak se také zapojit. Inspirujte se na?imi tipy a recepty.

Jak zpracovat celé ku?e

Jak zpracovat celé ku?e

Jak naporcovat a zpracovat celé ku?e

 

Kdy? koupíte celé ku?e, máte dvě mo?nosti, jak s ním nalo?it. Nej?astější úpravou je jeho upe?ení v celku. Ku?e však m??ete také naporcovat a jeho jednotlivé ?ásti zpracovat zvláš?. Martin Škoda vám ve videu poradí, jak od skeletu oddělit jednotlivé ?ásti. Dále jsme pro vás p?ipravili několik tip?, jak s jednotlivými kousky pracovat, abyste z nich p?ipravili chutné pokrmy.

Jak na to? Mrkněte na na?e video “Ku?e vs. Martin ?koda”.

Porcování ?íz za ?ízem...

1. Nejprve odkrojte obě ku?ecí stehna kolem kloubu.

2. Dále oddělte no?em prsa od st?ední kosti.

3. Na závěr od?ízněte od skeletu pravé i levé k?ídlo.

 

3 typy masa z jednoho ku?ete

Z naporcovaného ku?ete získáme t?i typy masa, které vy?adují svou vlastní úpravu. Jedná se o světlé maso (prsa), tmavé maso (stehna, k?idýlka) a skelet spole?ně s krkem a od?ezky.

Porcování ?íz za ?ízem...

Porcování ?íz za ?ízem...

1. Nejprve odkrojte obě ku?ecí stehna kolem kloubu.

2. Dále oddělte no?em prsa od st?ední kosti.

3. Na závěr od?ízněte od skeletu pravé i levé k?ídlo.

 

3 typy masa z jednoho ku?ete

Z naporcovaného ku?ete získáme t?i typy masa, které vy?adují svou vlastní úpravu. Jedná se o světlé maso (prsa), tmavé maso (stehna, k?idýlka) a skelet spole?ně s krkem a od?ezky.

Prsa namarinujte

Zpracování ku?ete

Ne? se pustíte do jakékoliv úpravy, podívejte se, jak maso namarinovat tak, aby z?stalo k?ehké a š?avnaté. Díky jednoduché marinádě Martina Škody maso krásně zk?ehne a získá nový chu?ový rozměr. Martinova marináda z mleté papriky, kurkumy, soli, sušeného ?esneku, bílého pep?e, cukru a oleje funguje jako skvělý konzervant bez é?ek, který prodlou?í ?ivotnost ku?ecího masa.

Jak namarinované maso dále zpracovat se dozvíte zde. Vyzkoušejte t?eba maxi chleba s ku?ecím prsem, brusinkovým dipem a rukolou.

Prsa namarinujte

Prsa namarinujte

Zpracování ku?ete

Ne? se pustíte do jakékoliv úpravy, podívejte se, jak maso namarinovat tak, aby z?stalo k?ehké a š?avnaté. Díky jednoduché marinádě Martina Škody maso krásně zk?ehne a získá nový chu?ový rozměr. Martinova marináda z mleté papriky, kurkumy, soli, sušeného ?esneku, bílého pep?e, cukru a oleje funguje jako skvělý konzervant bez é?ek, který prodlou?í ?ivotnost ku?ecího masa.

Jak namarinované maso dále zpracovat se dozvíte zde. Vyzkoušejte t?eba maxi chleba s ku?ecím prsem, brusinkovým dipem a rukolou.

Ku?ecí prsa jsou ideální pro p?ípravu těstovin, minutek, ale i letních salát?. Vyzkoušejte salát s nádechem exotiky podle receptu Martina Škody – je ozvláštněn o?echy a banány ve slanině – skvělá volba pro letní hodování. Prsa se hodí také pro grilování a restování na pánvi. Nebo je m??ete rozkrájet na kosti?ky ?i nudli?ky a narychlo orestovat se zeleninou na asijský zp?sob.

Ku?ecí prsa jsou ideální pro p?ípravu těstovin, minutek, ale i letních salát?. Vyzkoušejte salát s nádechem exotiky podle receptu Martina Škody – je ozvláštněn o?echy a banány ve slanině – skvělá volba pro letní hodování. Prsa se hodí také pro grilování a restování na pánvi. Nebo je m??ete rozkrájet na kosti?ky ?i nudli?ky a narychlo orestovat se zeleninou na asijský zp?sob.

Stehna se hodí nejen na du?ení

Jak správně zamrazit jednotlivé druhy potravin

Stehna jsou o něco tu?nější ne? prsa, zároveň jsou však o poznání š?avnatější. Jejich tmavé maso je ideální pro dušení na víně nebo ?erném pivu. Pe?ená stehna p?ipravujte bu? v celku, nebo je rozdělte na pali?ky a horní ?ást - tu Martin radí šoupnout do trouby spolu s loupanými bramborami. Spole?ně s k?upavou slaninou a zeleninou chutnají opravdu výborně. Vyzkoušejte je sami!

Stehna se hodí nejen na du?ení

Stehna se hodí nejen na du?ení

Jak správně zamrazit jednotlivé druhy potravin

Stehna jsou o něco tu?nější ne? prsa, zároveň jsou však o poznání š?avnatější. Jejich tmavé maso je ideální pro dušení na víně nebo ?erném pivu. Pe?ená stehna p?ipravujte bu? v celku, nebo je rozdělte na pali?ky a horní ?ást - tu Martin radí šoupnout do trouby spolu s loupanými bramborami. Spole?ně s k?upavou slaninou a zeleninou chutnají opravdu výborně. Vyzkoušejte je sami!

K?ídla na peká? nebo do fri?áku

Ku?ecí k?ídla jsou skvělým pohoštěním pro vaše hosty na kterékoli party. P?ipravte si svou oblíbenou ko?enicí směs, k?ídla namarinujte a nechte p?es noc odpo?inout v chladu. Troubu p?edeh?ejte na 200 °C, k?ídla dejte na olejem vymazaný peká? a pe?te cca 45 minut, dokud nejsou zcela hotová a nejdou dob?e od kosti.

Jak správně zamrazit jednotlivé druhy potravin

K?ídla na peká? nebo do fri?áku

K?ídla na peká? nebo do fri?áku

Ku?ecí k?ídla jsou skvělým pohoštěním pro vaše hosty na kterékoli party. P?ipravte si svou oblíbenou ko?enicí směs, k?ídla namarinujte a nechte p?es noc odpo?inout v chladu. Troubu p?edeh?ejte na 200 °C, k?ídla dejte na olejem vymazaný peká? a pe?te cca 45 minut, dokud nejsou zcela hotová a nejdou dob?e od kosti.

Jak správně zamrazit jednotlivé druhy potravin

Nebo se vrhněte na sma?ení - “MFC” Martinovo fritované ku?e je prý to nejlepší na světě! Vyu?ít m??ete jak k?ídla, tak pali?ky. Ku?ecí kousky obalte v Martinově speciální směsi, vlo?te do fri?áku, doplňte domácími bramborovými lupínky, domácí omá?kou a pochutnejte si!

Nebo se vrhněte na sma?ení - “MFC” Martinovo fritované ku?e je prý to nejlepší na světě! Vyu?ít m??ete jak k?ídla, tak pali?ky. Ku?ecí kousky obalte v Martinově speciální směsi, vlo?te do fri?áku, doplňte domácími bramborovými lupínky, domácí omá?kou a pochutnejte si!

Vyvar

Vyu?ití skeletu, krku a od?ezk? je nasnadě. Tyto ?ásti jsou ideální surovinou pro p?ípravu ku?ecího vývaru. Vyva?te je spole?ně se zeleninou, do vývaru následně p?idejte obrané zbylé maso a vydatná polévka je na světě. Inspirujte se receptem Martina Škody, který ví, jak p?ipravit silný dr?be?í vývar s restovanou zeleninou. Doplňte jej o chutnou vaje?nou omeletu a první chod víkendového oběda je na stole.

Vyvar

Vyvar

Vyu?ití skeletu, krku a od?ezk? je nasnadě. Tyto ?ásti jsou ideální surovinou pro p?ípravu ku?ecího vývaru. Vyva?te je spole?ně se zeleninou, do vývaru následně p?idejte obrané zbylé maso a vydatná polévka je na světě. Inspirujte se receptem Martina Škody, který ví, jak p?ipravit silný dr?be?í vývar s restovanou zeleninou. Doplňte jej o chutnou vaje?nou omeletu a první chod víkendového oběda je na stole.

Vnit?nosti jako bonus

Spousta lidí se zpracování vnit?ností vyhýbá a to je škoda, pat?í toti? mezi levné suroviny, ze kterých je mo?né p?ipravit velmi chutné recepty. Zkuste t?eba vynikající paštiku z ku?ecích jater. Na k?upavé bagetce, doplněná brusinkami, petr?elkou a mini okurkami chutná znamenitě. Celý recept najdete zde.

Vnit?nosti jako bonus

Vnit?nosti jako bonus

Spousta lidí se zpracování vnit?ností vyhýbá a to je škoda, pat?í toti? mezi levné suroviny, ze kterých je mo?né p?ipravit velmi chutné recepty. Zkuste t?eba vynikající paštiku z ku?ecích jater. Na k?upavé bagetce, doplněná brusinkami, petr?elkou a mini okurkami chutná znamenitě. Celý recept najdete zde.

20181212
篮球世界杯投注